Ну кто не любит хрустящие вкуснючие вафли и еще с начинкой из вареного сгущенного молока?!!! Очень вкусные вафли получились, рекомендую!
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт
- сахар - 250 гр
- сода - 1/4 ч.л.
- масло слив. - 250 гр
- мука - 2,5 стак.
- ванилин - 1 гр
Способ приготовления:
- Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.
- Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
- Погасить соду лимонным соком или уксусом.
- Масло растопить и влить в тесто.
- В последнюю очередь всыпать порциями муку.
- Тесто получается густое.
- Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку. Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий