пятница, 26 сентября 2014 г.

ВАФЛИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЕНКОЙ


Ну кто не любит хрустящие вкуснючие вафли и еще с начинкой из вареного сгущенного молока?!!! Очень вкусные вафли получились, рекомендую!



Ингредиенты:
  • яйцо - 2 шт
  • сахар - 250 гр
  • сода - 1/4 ч.л.
  • масло слив. - 250 гр
  • мука - 2,5 стак.
  • ванилин - 1 гр
Способ приготовления:
  1. Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.
  2. Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
  3. Погасить соду лимонным соком или уксусом.
  4. Масло растопить и влить в тесто.
  5. В последнюю очередь всыпать порциями муку.
  6. Тесто получается густое.
  7. Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку. Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).
Приятного чаепития!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки