суббота, 8 ноября 2014 г.

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ "СНЕЖОК"






























Хочу предложить вам рецепт вкусненького рулета без выпечки. Иногда это очень выручает, когда нет вкусненького, а очень хочется, или нет времени на выпечку...


Ингредиенты:
  • Творог пастообразный - 400 гр
  • Шоколад белый - 90 гр
  • Сахарная пудра ванильная- 3 ст.л.
  • Масло слив. - 20 гр
  • Печенье - 6 шт
  • Желатин - 1 пакет.
  • Мармелад - 7-8 шт

Способ приготовления:

  1. Желатин замочить в небольшом количестве воды
  2. Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить сливочное масло комнатной температуры. Размешать до однородности.
  3. Творог (у меня 9%) взбить с сахарной пудрой.
  4. Набухший желатин растопить и вылить в шоколад, размешать.
  5. Затем желатиновую массу вылить в творожную, взбить миксером.
  6. Печенье пробить в блендере в крошку.
  7. На полиэтиленовый пакет высыпать крошку, распределить равномерно. На нее выложить творожную массу.
  8. На творог выложить мармелад (у меня со вкусом дыни). Аккуратно свернуть в рулет, загибая края пакета. Убрать в холод часа на 2.
Приятного аппетита!


Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки