ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вкусное и простое в приготовлении печенье. Самое главное, не переложить лимонного сока)

Ингредиенты:

• Лимон - 1/2 шт
• Сахар - 1/2 стак.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Масло слив. - 100 гр
• Яйцо - 1 шт
• Мак - 2 ст.л.
• Мука - 2 стак.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Ванилин - 1 пакет.

Способ приготовления:

1. С лимона снять цедру и выжать сок.
   
2. Яйцо взбить венчиком, всыпать сахар, соль и еще раз взбить. Всыпать ванилин.
   
3. Добавить растопленное сливочное масло, размешать.
   
4. Затем влить сок лимона. Добавить разрыхлитель, цедру и мак.
   
5. Замесить тесто просеянной мукой (тесто должно быть не густое)
   
6. С помощью кондитерского мешка выложить печенье на противень.
   
7. Выпекать 12-15 минут при t-180*.

Приятного чаепития!