ШАКШУКА

Очень вкусное блюдо быстрого приготовления для завтрака или просто перекуса...

Ингредиенты:

• лук репчатый - 1 шт, 
• чеснок - 1 зуб., 
• перец болгарский сладкий - 1 шт,
• яйца куриные - 4 шт, 
• помидор - 2 шт, 
• зелень - 20 гр, 
• соль - по вкусу , 
• приправы - по вкусу, 
• масло растительное - 20 гр

Способ приготовления:

1. Лук нарезать мелким кубиком и припустить в растительном масле. 
   
2. Добавить нарезанный полосками болгарский перец, 
   
3. Потушить минут 5 и добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку.
   
4. Помидоры нарезать маленьким кубиком 
   
5. Добавить в сковороду. Присыпать любимыми специями и перцем.
   
6. Дать покипеть смеси минут 5, затем сделать лопаткой небольшие углубления и вбить туда сырые яйца, посолить по вкусу.
   
    
7. Готовить на небольшом огне до готовности яиц.
   
8. Подавать шакшуку в горячем виде присыпав рубленой зеленью. 
   

Приятного аппетита!