ШАШЛЫК ИЗ МЯСНОГО ФАРША И ШАМПИНЬОНОВ

Если нет возможности сделать шашлык на природе, можно попробовать сделать его в домашних условиях. Получится ничуть не хуже! Попробуйте!

Ингредиенты:

1.	Фарш мясной	500 гр
2.	Шампиньоны	300 гр
3.	Яйцо	1 шт
4.	Соль	по вкусу
5.	Паприка	по вкусу
6.	Батон	2 ломтика
7.	Лук репчатый	1 шт

Способ приготовления:

1. Палочки для шашлыка замочить на 15 минут в воде
   
2. Два ломтика батона замочить на пять минут в воде
   
3. В мясной фарш вбить яйцо, добавить соль и паприку
   
4. В блендере пробить лук и размякший батон (удалив лишнюю воду). Выложить все в фарш и хорошо перемешать. Получившийся фарш хорошо `отбить`, Затем из него налепить мясные шарики
   
5. На деревянную шпажку нанизать поочередно грибы и мясные шарики
   
6. Запекать в хорошо разогретой духовке при t-180* на режиме Гриль 30 минут. Подавать со свежим овощным салатом. 

Приятного аппетита!