ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ

Очень вкусная запеканка получилась, правда, немного калорийная, но иногда можно себя побаловать таким вкусным блюдом...

Ингредиенты:

• Крупа гречневая — 2 пакет.
• Сливки (10 %) — 200 мл
• Соль (по вкусу)
• Паприка сладкая (по вкусу)
• Окорочок куриный — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное (для жарки)

Способ приготовления:

1. Отварите гречку 
2. Грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука
   
3. Смешайте гречку с грибами. Переложите в форму для запекания
   
4. Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой
   
5. Окорочка "притопите" в гречке. Залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром.
   
6. Запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки.

 Приятного аппетита!