вторник, 14 июля 2015 г.

МИНИ-КЕКСЫ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА"



























Простая и вкусная выпечка к чаю....

Ингредиенты:
  • Яйца - 2 шт
  • Простокваша - 250 мл
  • Сахар коричневый мелкий - 1 стакан
  • Масло слив. - 120 гр
  • Изюм - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Мука - 1,5-2 стак.
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.
  • Ванилин - 1 пакетик
Способ приготовления:
  1. Яйца взбить до пышности.Всыпать коричневый сахар и ванилин, еще раз хорошо взбить.
  2. Добавить простоквашу и растопленное сливочное масло. Взбить.
  3. Муку просеять с разрыхлителем и порциями ввести в тесто.
  4. Изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и вмешать в тесто.
  5. Форму для кексов смазать маслом, разложить тесто. Выпекать в горячей духовке при t-180* 20-25 минут.
  6. По готовности извлечь из формы, дать остыть и присыпать сахарной пудрой
Приятного чаепития!




















Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки