ПИРОГ "ЧЕРЕПАШКА"

Хочу предложить формовку пирога в виде черепашки. Пирог получается очень вкусным. Попробуйте.

Ингредиенты:

• простокваша280граммов
• мука450граммов
• соль1.5ч. ложки
• сахар1.5ст. ложки
• дрожжи прессованные1пакетик
• масло растительное3ст. ложки
• изюм2штуки
• творог150граммов
• яичные желтки1штука
• 
  

Способ приготовления:

1. Замесите тесто. В ведерко хлебопечки вылить простоквашу, масло, добавить соль, сахар, дрожжи и муку
   
2. Тесто переложить в полиэтиленовый мешок и оставить в теплом месте на час полтора
   
3. Тесто подошло, аккуратно его обмять и разделить на колобки: на туловище черепахи 300 гр, на лапки по 50 гр, на хвост 30 гр, на голову 90 гр и 50 гр на панцирь
   
4. Скатать из теста лапки и хвостик
   
5. Туловище черепашки сделаем с начинкой. Я сделала начинку из творога. Закроем края, чтобы получился шарик
   
6. Итак сформируем голову и шею. Сверху выложим шарик-туловище. 
   
7. Из оставшегося колобка сделаем кругляшки-панцирь. Туловище смажем яйцом и "приклеим" панцирь. На лапках черепахи сделаем по 2 надреза. Глаза сделаем из изюма. Всю черепаху обмажем яичным желтком
   
8. Сделаем рот черепашки. Ножом сделаем небольшую прорезь и в нее вставим фольгу, сложенную в несколько раз. Дадим время на расстойку минут 15
   
9. Выпекать черепаху в горячей духовке при темпер. 180* минут 30 до румяного верха
   Вкусная черепашка с полезной начинкой непременно придется по вкусу вашему ребенку

Приятного аппетита!