БЛИНЫ НА МАНКЕ

Если вы любитель пышных и пористых блинов - тогда этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 л
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Масло растительное — 0,5 стак.
• Яйцо — 5 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Мука — 4 стак.
• Дрожжи (прессованные) — 20 г

Способ приготовления:

1. В чашку просеять муку, добавить соль, сахар и манку
   
2. В 750 мл теплого молока растворить дрожжи. Молоко влить в сухую смесь, размешивая венчиком, чтобы не было комочков. Чашку накрыть полотенцем и убрать в теплое место (например, духовку) на 40 минут
   
3. Через указанное время тесто достать
   
4. Ввести в него яйца, оставшееся горячее молоко и растительное масло. Оставить еще раз на 20 минут подойти
   
5. Через 20 минут можно печь блины. Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины с 2-х сторон. 

Приятного аппетита!