понедельник, 8 июля 2013 г.

ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Ингредиенты:
  • 3 стакана воды 
  • 110 гр дрожжей
  • 4 ст.л.  сахара
  • 2 ч.л. соли
  • 1 стак. растит. масла
  • 8 стаканов муки
Способ приготовления:

  1. В 3х стаканах воды развести 100 гр дрожжей, добавить 4 ст.л. сахара и 6 ст.л. муки. Дать постоять 15 минут (в теплом месте).
  2. Затем добавить 2 ч.л. соли, 8 стаканов муки и 1 стакан растительного масла.
  3. Замесим эластичное тесто (не  накручиваем).
  4. Дать тесту поднться. Я сразу тесто заложила в форму. 
  5. Затем верх намазала сливовым повидлом и посыпала штрейзелем (штрейзель: 3 ст.л. муки + 2 ст.л. сахара + 50 гр. сливочного масла (можно делать с растительным).
  6. Выпекать при 180* примерно с полчаса (ориентируйтесь на свою духовку). 
Приятного чаепития!  
 

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки