РОГАЛИКИ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 1,5 ст.л. сухих дрожжей или 20 гр прессованных
• 5 ст.л сахара
• щепотка соли
• 2 яйца
• 100 мл подсолн. масла
• ванилин
• мука (чуть больше 1 кг)

Способ приготовления:

В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать, накрыть, поставить в теплое место пока не поднимется «шапкой». Добавить соль, яйца, масло, ванилин,  муку. Замесить тесто (не очень тугое!), поставить в теплое место пока не увеличится в 2 раза. Сформировать рогалики (начинка вишня и сахар). Дать рогаликам подойти на противне, смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать в духовке 20-30 минут при 180*.

Приятного аппетита!