четверг, 3 апреля 2014 г.

ЗАПЕКАНКА КУРИНО-ОВОЩНАЯ С СЫРОМ


Друзья, предлагаю сделать вот такую простую, но очень вкусную запеканку из куриного мяса с овощами и сыром. 

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Грудка куриная - 2 шт (маленькие)
  • Зелень - по вкусу
  • Сыр голландский - 100 гр
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль, перец - по вкусу
  • Мука - 6 ст.л.
Способ приготовления:
  1. Вот такой набор продуктов нам нужен
  2. Кабачок очистить и пробить в блендере (можно натереть на терке). Морковь натереть на мелкой терке, смешать с кабачком. Отжать лишнюю жидкость
  3. Половину куриного филе измельчить до состояния фарша. Добавить яйцо, еще раз пробить
  4. Вторую часть куриного мяса измельчить с зеленью
  5. Соединить куриный фарш и овощной. Добавить соль, перец и муку. Муки может понадобиться немного больше (или меньше).
  6. Выложить в смазанную форму половину фарша, на него выложить нарезанный на кубики сыр
  7. Сыр накрыть второй половиной фарша. Запекать в духовке при t-200* 35-40 минут
Приятного аппетита!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки