Вкусный кекс с шоколадом к чаю или кофе....
Ингредиенты:
- Мука - 125 гр
- Яйца - 2 шт
- Масло слив. - 100 гр
- Соль - 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель - 5 гр
- Сахар тростниковый - 100 гр
- Шоколад молочный - 50 гр
Способ приготовления:
- Яйца взбить с солью до пышности.
- В отдельной миске растереть мягкое сливочное масло с коричневым сахаром. Подмешать к взбитым яйцам.
- Муку смешать с разрыхлителем, просеять, порциями ввести в яичную смесь.
- Тесто разделить на 2 части.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
- В форму для кекса выложить половину теста. На него вылить половину шоколада, сделать палочкой узоры. Затем накрыть второй половиной теста. Сверху вылить оставшийся шоколад в виде узора (я рисовала шоколадные узоры с помощью чайной ложки).
- Выпекать минут 40 при t-180* до готовности (на сухую палочку).
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий