среда, 1 июля 2015 г.

ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ



























Для любителей цитрусов хочу предложить рецепт лимонного мороженого. Получается очень ароматное и вкусное.

Ингредиенты:

  • лимон - 1 шт
  • сахар - 120 гр
  • яйцо - 2 шт
  • молоко - 200 мл
  • сливки - 250 мл
  • шоколадная стружка
Способ приготовления:
  1. Лимон помыть, обсушить, снять цедру (без белой кожицы) и выжать сок
  2. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Влить молоко. Добавить цедру и сок лимона
  3. Поставить на огонь и варить на маленьком огне до загустения. Затем остудить на ледяной бане
  4. Сливки взбить до мягких пиков. В сливки добавить лимонный крем. Взбить до однородности
  5. Разложить по маленьким формочкам. Убрать в морозилку до полного застывания. Подавать мороженое с шоколадной стружкой.
 Приятного аппетита!


Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки