ОВСЯНЫЕ КРЕКЕРЫ С КРЕМОМ

Предлагаю отличную пикантную закуску, которая украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

Крекеры

• Хлопья овсяные — 2 стак.
• Сыр твердый — 1/2 стак.
• Помидор — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Базилик (по вкусу)
• Тимьян (по вкусу)
• Вода (горячая) — 1 стак.

Крем

• Сыр творожный (сливочный) — 240 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Шампиньоны — 3 шт
• Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
• Зелень (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Сыр натереть на мелкой терке, добавить сухой тимьян и базилик, соль и сахар
   
2. Всыпать овсяные хлопья
   
3. Далее влить горячую воду, растительное масло. Добавить вяленые помидоры. Замесить тесто.
   
4. Выложить на противень, застеленный пергаментом, разровнять лопаткой, надрезать на квадраты. Выпекать при t-180* 20-30 минут
   
5. Для крема шампиньоны обжарить с луком до готовности. Остудить. 

   
   В сливочный творожный сыр выложить грибы, рубленную зелень, пропущенный через чеснокодавку чеснок. Перемешать
6. Крем переложить в кондитерский мешок
   
7. На один крекер отсадить крем, сверху накрыть вторым крекером. Подавать рекомендую сразу. 
   

Приятного аппетита!