САЕЧКИ В САХАРЕ

Ингредиенты:

• Кефир (простокваша) - 150 мл
• Мука - 2 стакана
• Дрожжи(сухие) — 1 ч.л., прессованные - 20 гр
• Яйцо - 1 шт
• Соль - щепотка
• Сахар - 3 ст.л.
• Ванилин - 1 пакетик
• Масло - 3 ст.л.
• Сахар для посыпки

Способ приготовления:

1. В теплом кефире разболтать прессованные дрожжи (если берете сухие, тогда смешать с мукой), добавить яйцо, соль, сахар, ванилин, масло (я брала растительное). Замесить тесто просеянной мукой.
2. Поставить чашку с тестом в теплое месте на 30-40 минут, пока не увеличится в два раза.
3. Подошедшее тесто разделить на равные колобки. Из каждого скатать жгутик. Жгутики можно делать разной длины.
4. Форму для пирога смазать маслом. Уложить жгутики с небольшим расстоянием друг от друга. Дать немного времени на расстойку. Затем смазать яйцом и посыпать сахаром.
5. Выпекать в горячей духовке минут 20 при температуре 200*.

Приятного чаепития!

Рецептом поделилась Basta Svetlana