ПИРОГ "ТАРТ ТАТЕН"

Ингредиенты:

• мука - 1,5 стак.
• сахар - 1,5 стак.
• масло слив. - 220 гр
• яйцо - 1 шт
• мускатный орех - щепотка
• соль - щепотка
• зеленые яблоки - 1 кг
• корица - 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. 120 гр масла натереть на крупной терке.
2. Добавить муку, мускатный орех, полстакана сахара, соль - перетереть до состояния крошки.
3. Яблоки вымыть, удалить семена и нарезать крупными дольками.
4. В форме, которую будем ставить в духовку растопить 100 гр сливочного масла и добавить 1 стакан сахара (если вы не любите сладкое, сахар регулируйте по вкусу). Выложить яблоки внахлест и обжарить на сильном огне, чтобы яблоки закарамелизовались.
5. Тесто раскатать по размеру формы и накрыть им яблоки.
6. Поставить в горячую духовку на 30 минут при температуре 180*, печь пока пирог не зарумянится.
7. По готовности пирогу дать немного остыть и перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!