ТОРТ К РОЖДЕСТВУ "ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР"

Друзья, поздравляю с праздником Рождеством Христовым!

Я сердечно поздравляю с Рождеством всех вас!

Счастья искренне желаю в этот светлый час!

Пусть Вас озарит сиянье с звездной высоты

И исполнятся желанья, планы и мечты.

Пусть нежданная удача взбудоражит кровь.
И конечно, много значат дружба и любовь!

Ингредиенты:

для бисквита:

• масло растит. - 150 мл
• сахар - 200 гр
• сметана - 200 гр
• яйцо - 4 шт
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• какао-напиток "Несквик" - 150 гр
• ванилин - 1 пакетик
• мука - 150 гр

для крема:

• сливки жирные - 500 мл
• сгущенное молоко - 1/2 банки
• сыр творожный - 150 гр
• загуститель для сливок - 2 пакетика
• краситель пищевой натуральный

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином.
2. Добавить масло и сметану.
3. Затем какао-напиток, муку и разрыхлитель.
4. Выпекать корж при t=180* 40-50 минут.
5. Бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.
6. Для крема взбить сливки, добавив загуститель. Крем взбивать до загустения. Затем добавить сгущенное молоко и творожный сыр. Еще раз хорошо взбить и добавить пищевой краситель (по желанию. у меня персиковый оттенок). Крем получается очень вкусный. По вкусу напоминает мороженое.
7. Коржи слегка пропитать сахарным сиропом и промазать кремом.
8. Украсить по желанию.

Приятного чаепития!