понедельник, 29 сентября 2014 г.

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Рекомендую испечь этот тульский пряник. Рецепт адаптирован под мультиварку. Очень вкусный и ароматный получается!

Ингредиенты:

  • Мед — 150 гр
  • Масло растительное — 60 гр
  • Сахар (+ 4 ст.л. для сиропа) — 3/4 мультистакана
  • Мука — 2 мультистакана
  • Яйцо — 2 шт
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Имбирь — 1/2 ч. л.
  • Орех мускатный — 1 ч. л.
  • Джем (клюквенный)
  • Вода — 2 ст. л.
Способ приготовления:
  1. В кастрюльке соединить мед, сахар и растительное масло, довести до кипения, остудить (я грела в микроволновке).
  2. Яйца взбить венчиком
  3. Добавить 1 мультистакан муки
  4. Затем добавляем медовую смесь и всыпаем корицу, мускатный орех и имбирь
  5. Всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем
  6. Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекаем пряник на режиме Выпечка (у меня 40 минут - время убавила до 30, мощность 1000 Вт). По готовности вынуть чашу из мультиварки, дать постоять минут 15 и извлечь пряник с помощью решетки для пара. Остудить
  7. Корж разрезать на 2 части, нижний корж промазать джемом, накрыть вторым
  8. Приготовим сироп. Для этого 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды доведем до кипения и варим пару минут. Охлаждаем и поливаем пряник. 
    Сверху я украсила пряник кокосовой стружкой.
    Ну очень вкусно получилось.

    Приятного чаепития!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки