ВЕРРИНЫ С ОВОЩАМИ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Предлагаю сделать салат в порционных стаканах. Это очень удобно и к тому же смотрится очень красиво.

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт
• морковь - 2 шт
• лук репчатый - 1 шт 
• зеленый горошек - 7 ст.л.
• маринованные огурцы - 5 шт
• соль - по вкусу
• майонез - 6 ст.л.
• томатный кетчуп - 3 ст.л.
• масло растит. - 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварить. Остудить. Нарезать кусочками и обжарить на растительном масле
   
    
2. Морковь очистить и нарезать соломкой. Затем обжарить в растительном масле минуты 3-4 
   
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на той же сковороде, где жарили морковку 
   
4. Огурцы нарезать соломкой
   
5. В чашке соединить все продукты, добавить зеленый горошек, посолить по вкусу и перемешать 
   
6. Майонез соединить с кетчупом (я брала томатный соус)
7. Салат выложить в порционную емкость (стакан). Сверху полить соусом.
   
   Приятного аппетита!