понедельник, 23 марта 2015 г.

БЛИНЧИКИ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК



























Эти блинчики для настоящих сладкоежек. Очень вкусно и супер сладко!!!
Ингредиенты:


  • Мука (в блины) — 220 г
  • Соль (в блины) — 1/3 ч. л.
  • Сахар (3 ст.л. в блины, 60 в безе) — 90 г
  • Молоко (в блины) — 600 мл
  • Масло растительное (в блины) — 3 ст. л.
  • Яйцо (в блины) — 2 шт
  • Молоко сгущенное — 1 бан.
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Белок яичный — 1 шт
  • Масло сливочное — 50 г


Способ приготовления:
  1. Соединить все ингредиенты для блинов. Добавить растительное масло. Испечь блины
  2. Для безе взбить яичный белок и 60 гр сахара до пиков. Отсадить кулинарным мешком маленькие безешки.
  3. Запечь при t-100* около часа
  4. Измельчить в крошку
  5. Для крема взбить вареную сгущенку и масло комнатной температуры
  6. Всыпать крошку безе (количество можно регулировать по своему вкусу)
  7. Орехи измельчить в кофемолке и добавить в крем. Размешать. (орехи можно брать по вкусу)
  8. На остывший блинчик выложить небольшое количество начинки, распределить и завернуть в трубочку
Приятного чаепития!




Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки