МАННИК ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ

Предлагаю приготовить вкусный и очень нежный манник. Приготовление не займет много времени, а результат непременно вас порадует.

Ингредиенты:

• Крупа манная — 1/2 стак.
• Сахар — 1/2 стак.
• Мука — 1/2 стак.
• Простокваша — 1/2 стак.
• Масло слив. — 100 гр
• Яйца — 1 шт
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Слива вяленая

Для глазури:

• Сметана 20% — 3 ст.л.
• Сахарная пудра — 1 ст.л.
• Какао-порошок — 1-2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Манную крупу залить простоквашей и дать постоять минут 15
   
2. В набухшую манку влить растопленное масло
   
3. Всыпать сахар, перемешать
   
4. Вбить яйцо
   
5. Всыпать разрыхлитель и просеянную муку
   
6. Тесто переложить в смазанную форму (для микроволновки), поверх выложить вяленую сливу
   
7. Запекать в микроволновке 6 минут при максимальной мощности. Рекомендую сразу не открывать дверцу микроволновки, а дать постоять минут 5
   
8.  Пока печется манник, приготовить глазурь. В ковшике смешать сметану, просеянный какао-порошок и сахарную пудру. Поставить на огонь и проварить минуты 2-3 после закипания, непрерывно помешивая силиконовой лопаткой
   
9. Когда глазурь остынет, нанести при помощи кондитерского мешка узор, или просто покрыть верхушку манника глазурью.

 Приятного чаепития!