СВИНИНА ПО-ТИРОЛЬСКИ

Хочу предложить вам рецепт вкусного и сытного ужина. Нашла рецепт на просторах  интернета.  Очень  заинтересовал соус.  Получилось  очень вкусно!

Ингредиенты:

• Мясо свинины — 500-600 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Кефир — 250 мл
• Соль — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Чеснок — 2 зубка
• Кетчуп чесночный — 2 ст.л.
• Масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

1.  Подготовить мясо. Промыть, нарезать небольшими кусочками
   
2. Лук очистить, мелко нарезать. Чеснок также очистить и порезать тонкими пластинками.  Когда лук начнет румяниться, добавить чеснок.
   
3. Залить кефиром. Добавить соль, паприку и кетчуп. Довести до кипения
   
4.  В горячий маринад выложить кусочки мяса. Оставить на час мариноваться
   
5. После чего поставить сковороду с мясом на маленький огонь и тушить до готовности (около получаса)
   
6.  Подавать с макаронами, гречкой или с картофелем-пюре - будет очень вкусно!

 Приятного аппетита!