КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "ДОФИНЕ"

Ингредиенты:

• картофель - 500 гр
• яйца -2 шт. 
• молоко
• соль, перец - по вкусу
• сливочное масло

Способ приготовления:

1. 500  гр очищенного картофеля (4 средние картофелины) нарезаем толщиной 2-3 мм. По вкусу добавляем специи (соль, перец).
2. В отдельную миску разбиваем 2 яйца, взбиваем с молоком комнатной температуры. Солим по вкусу.
3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем картофель и затем заливаем молоком с яйцами.  Формы по размеру бывают разными, поэтому берите молока столько, чтобы оно полностью покрывало картошку. 
4. Ставим в предварительно нагретую духовку на 40 минут (до готовности картофеля).

Приятного аппетита!!!