ПЛЕТЕНКА С МАКОМ И САХАРОМ

Красивая и интересная внешним видом выпечка непременно украсит ваш праздничный стол...

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 50 гр;
• Яйца - 1 шт;
• Соль - 1/2 ч.л.;
• Сахар - 1 ст.л.;
• Мука - 2 стак.;
• Вода - 1/2 стак.;
• Мак  (по вкусу)  ;
• Сахар коричневый - по вкусу;
• Дрожжи прессов. - 25 гр;

Способ приготовления:

1. Замесим тесто. Я замешивала в хлебопечке. Дрожжи растворяем в теплой воде. В ведерко выкладываем растопленное сливочное масло, яйцо, соль, сахар (белый)
   
2. Сверху засыпаем просеянной мукой. Даем хлебопечке время вымесить тесто.
   
3. Тесто готово, выкладываем его в целлофановый пакетик и завязываем так, чтобы внутри оказался воздух.
   
4. Даем время подойти (примерно час). Тесто получается ноздрястое и пушистое. Аккуратно его обминаем
   
5. Раскатываем на пекарской бумаге в прямоугольный пласт. Посыпаем маком и коричневым сахаром
   
6. Сворачиваем с двух сторон к середине в рулетики
   
7. Затем аккуратно ножницами делаем сверху надрезы, до конца не прорезая
   
8. Разворачиваем наши "лепесточки" в разные стороны. Получается вот такая плетеночка
   
9. Даем еще 30 минут на расстойку, затем смазываем взбитым яйцом
   
10. Выпекаем в горячей духовке при t-180* 30 минут до румяного цвета. По готовности накрываем полотенцем и даем "отдохнуть" минут 30. 

Приятного чаепития!