четверг, 13 июня 2013 г.

ЛЕНИВАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 6 ст.л. сметаны
  • 2 стакана муки
  • щепотка соли
  • 10 гр разрыхлителя

Начинка:

  • 500 гр творога
  • 1/2 стакана сахара
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • курага

Способ приготовления:
  1. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, муку, разрыхлитель, соль. Взбить.
  2. Приготовить начинку. Взбить блендером творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Добавить курагу и перемешать ложкой.  Смазать форму (у меня разъемная форма 26 см) растительным маслом и выложить в нее тесто. В середину положить начинку. 
  3. Выпекать при 190 град. -   40 мин.
  4. Когда пирог немного остынет, полить сверху топпингом.
Приятного чаепития!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки