КУРИНОЕ ФИЛЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

• филе курицы - 300 гр
• лук - 1 шт
• молоко - 400 мл
• чеснок - 3 зубка
• мука - 3 ч.л. 
• соль 
• перец 
• зелень

Способ приготовления:

1. Филе курицы порежем небольшими кусочками.
2. Лук нарежем полукольцами. 
3. Делаем соус: смешиваем молоко, 1,5 ч.л.  муки и  чеснок пропущенный через чеснокодавку. Затем посолим и  поперчим, размешаем.
4. Лук обжарим до слегка золотистого цвета  и добавим куриное мясо. Добавим соль.
5. Обжарим 5-10 минут на среднем огне помешивая. 
6. Затем нужно посыпать оставшейся мукой, продолжая жарить еще пару минут.
7. Заливаем филе молочной смесью и все аккуратно перемешаем. 
8. Потушим 5 минут под крышкой, обязательно помешивая.
9. По готовности добавить зелень.

Приятного аппетита!