ПЕЧЕНЬЕ "МИДИИ"

Ингредиенты:

• упаковка слоеного теста (400 г) бездрожжевого
• 2 белка
• 0,5 стакана сахара
• ванилин
• сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Из белков и сахара взбиваем безе (именно сахара, сахарная пудра не даст такого эффекта карамели).
2. Слоеное тесто (два пласта) размораживаем, как написано на упаковке, берем один пласт, подсыпаем мукой поверхность и раскатываем тесто.  Вырезаем из теста с помощью стакана кружки. Берем аккуратно каждый в руку, выкладываем полчайной ложки безе ровно на середину, аккуратно чтобы безе не переползало к краю, прищипываем, края очень хорошо  и выкладываем на противень или форму для выпечки, которую надо смазать (я не смазывала, выкладывала на бумагу для выпечки).
3. Выпекаем при температуре 170 С в течение 35-40 минут. Дверцу открывать не нужно! 
4. Готовое печенье можно  посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!