суббота, 26 июля 2014 г.

МАФФИНЫ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ И КОРИЦЕЙ

























Предлагаю рецептик маффинчиков. Просто, быстро, вкусно - к чаю, к кофе или просто с холодным молочком!

Ингредиенты:
  • Яйцо - 2 шт
  • Сахар - 2/3 стакана
  • Йогурт - 1 стакан
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Кокосовая стружка - 30 гр
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Корица - 1/2 ч.л.
  • Масло растит. - 1/4 стакана
  • Мука - 1,5 стакана
  • Сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления:
  1. Яйца взбить с сахаром до пышности. Ввести йогурт, масло, соль. Хорошо еще раз взбить.
  2. Добавить муку с разрыхлителем, затем корицу и кокосовую стружку.
  3. Тесто разложить в формочки для кексов. Выпекать в горячей духовке 20-30 минут до зарумянивания. По готовности присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!























































Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки