четверг, 20 июня 2013 г.

БЛИНЧИКИ НА ВОДЕ

Ингредиенты:
  • 2 яйца 
  • 300 мл воды (у меня 350)
  • 3-4 ст.л. сахара  
  • пакетик ванильного сахара 
  • 60 - 80 г растопленного сливочного масла 
  • щепотка соли 
  • 300 гр муки 
Способ приготовления:

Яйца взбить с солью, сахаром и ванильным сахаром, добавить 1/3 воды (100мл). Размешать и влить сливочное масло. Всыпать муку, размешать, чтобы не было комков. Затем добавить остальную воду. Тесто должно получиться жидким, бархатистым, жёлтого цвета.  Тесто лучше делать венчиком или миксером. Смазать сковороду растительным маслом и жарить тонкие блинчики. Приятного чаепития!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки