МОИ КАБАЧКОВЫЕ ФАНТАЗИИ

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт
• Мука — 1,5 стак.
• Яйца — 2 шт
• Соль, перец
• Сыр, зелень для начинки
• Майонез, 
• Зубчик чеснока. 

Способ приготовления:

1. Кабачок натираем на мелкой терке.
2. Добавляем 2 яйца, соль, перец, муку. Получаем тесто как на оладьи. 
3. Жарим на растительном масле (блином). 
4. Готовим начинку: сыр трем на терке, добавляем давленый чеснок, майонез до консистенции густой сметаны, вымешиваем. Добавляем мелко рубленую зелень.
5. В готовый блин заворачиваем начинку, затем нарезаем. Приятного аппетита!