вторник, 11 июня 2013 г.

МОИ КАБАЧКОВЫЕ ФАНТАЗИИ

Ингредиенты:
  • Кабачки — 2 шт
  • Мука — 1,5 стак.
  • Яйца — 2 шт
  • Соль, перец
  • Сыр, зелень для начинки
  • Майонез, 
  • Зубчик чеснока. 






Способ приготовления:
  1. Кабачок натираем на мелкой терке.
  2. Добавляем 2 яйца, соль, перец, муку. Получаем тесто как на оладьи. 
  3. Жарим на растительном масле (блином). 
  4. Готовим начинку: сыр трем на терке, добавляем давленый чеснок, майонез до консистенции густой сметаны, вымешиваем. Добавляем мелко рубленую зелень.
  5. В готовый блин заворачиваем начинку, затем нарезаем. Приятного аппетита!

Если вам понравился пост, добавьте его в социальные закладки