пирожное "КАРТОШКА"

Ингредиенты:

Заварной крем 

•  Молоко 200 мл 
•  Масло 100 г 
•  Сахар 2 ст лож 
•  Мука 2 ч лож 
•  Яйцо 1 шт 
•  Ванилин 
• Крошка от печенья 300 г 
• Какао 2 ст л. 
• Орешки 50 г (по желанию!) 

Способ приготовления: 

Орехи перемолоть, и перемешать с крошкой. Добавить какао.

Готовим заварной крем.

Сахар, муку и ванилин залить небольшим количеством молока. Перемешать венчиком. Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании на маленьком огне. Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. 

Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао,  либо крошке с печенья, сухарей, украсить по желанию.
Из этих продуктов получается 11 пирожных по 60 гр.

Приятного чаепития!