ФАРШИРОВАННЫЕ РОЖКИ

Ингредиенты:

• 350 гр. крупных рожков для фарширования,
• 500 гр. фарша, 
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 5 ст.л. кетчупа (можно соус)
• 300 мл. сметаны,
• специи,
• пару зуб.чеснока,
• 100-150 гр. сыра

Способ приготовления:

1. Измельчить одну луковицу,  добавить в фарш, вбить туда яйцо, посолить, добавить специи (смесь перцев), начинить им рожки и уложить их в форму для запекания.
2. Лук измельчить, морковь натереть и все обжарить в растительном масле,  затем добавить кетчуп. Пока лук и морковь немного потушатся в кетчупе, сметану смешать примерно с 200-250 мл. воды, посолить, добавить специи, влить смесь в кетчуп, перемешать и залить полученным соусом макароны. Посыпать тертым сыром, закрыть форму фольгой, проколов ее в нескольких местах и в духовку.
3. Запекать при температуре 200* около часа.

 Приятного аппетита!