ЖАРЕНЫЙ СЫР

Ингредиенты:

• сыр твердый - 200 гр
• яйцо - 2 шт
• сухари панировочные - 50 гр
• соль

Способ приготовления:

1. Режем сыр небольшими брусками.
2. Взбиваем яйца с солью.
3. Высыпаем панировочные сухари в миску.
4. Берем сыр и обмакиваем его в яйцах со всех сторон. Затем нужно обвалять в сухарях. Потом повторяем эту процедуру еще раз - сначала в яйцах, потом в сухарях. Нужно чтобы сухари покрыли весь брусок, иначе при жарке сыр вытечет.
5. Разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваем наши брусочки со всех сторон по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!