ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С МАЛИНОЙ

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 2/3 ст. сахара
• 300 гр творога
• 100 гр слив. масла
• 1/2 стакана манки
• 2/3 стакана муки
• щепотка соли
• 10 гр разрыхлителя
• ванилин
• 10 гр  кокосовой стружки
• малина
  

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить мягкий  творог и  взбить. Затем добавить подтаявшее масло, манку, муку, ванилин, разрыхлитель и кокосовую стружку. Все хорошо взбить миксером или блендером. Тесто получается очень густое. Выложить тесто в смазанную форму для кекса. Сверху выкладываем малину. Духовку предварительно нагреть. Выпекать при 180* 30-35 мин. 

Приятного чаепития!