печенье "ОДУВАНЧИК"

Ингредиенты:

Тесто: 

• 3 вареных желтка 
• 125 гр мягкого сливочного масла 
• 5 гр разрыхлителя  
• 3 ст.л. сметаны 
• 150 гр муки  (у меня больше ушло)
• кукурузные палочки 
• кокосовая стружка 

Глазурь: 

•  1/2 стакана сахара 
•  3 ст.л. сливок 10% (можно молоко) 
•  30 гр слив. масла 

Способ приготовления:

 1. Масло растереть с желтками и сметаной. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Соединить в шар и отправить в холодильник минут на 30. 

 2. Скатать из теста шарики, выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой противень и выпекать в разогретой духовке минут 20-25, до легкого подрумянивания. 

 3. Кукурузные палочки размолоть в блендере и смешать с кокосовой стружкой.  

 4. Для глазури нужно смешать сахар, масло и сливки. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения. 

 5. Остывшие печеньки обмакнуть в глазурь, а затем обвалять в кукурузно-кокосовой смеси. У меня получилось 24  шт. 

 Приятного чаепития!