ПЕЧЕНЬЕ "ДОМАШНЕЕ"

Ингредиенты: 

• 300 г сметаны 
• 260 г муки (тесто получается липким, лучше не забивать его мукой) 
• 200 г сливочного масла 
• 1 яйцо для смазки 
• сахар для посыпки

Способ приготовления: 

1. Муку просеиваем, добавляем сметану и размягченное масло. 
2. Замешиваем тесто и убираем его на 1 час в холодильник.  
3. Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 сантиметр и вырезаем из него печенки.
4. Печенье выкладываем на противень,  застеленный бумагой для запекания, смазываем взбитым яйцом и обильно посыпаем сахаром.  
5. Запекаем 15 - 20 минут в разогретой до 200* духовке. 

Приятного чаепития!