РОГАЛИКИ С ВИШНЕЙ

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 150 гр маргарина
• 0.5  ч.л. соды без горки
• 2.5 стакана муки
• Вишня без косточек
• Сахар

Способ приготовления:

1. Просеять муку. 
2. Добавить соду и перетереть ее руками с маргарином в крошку. Маргарин и все ингредиенты должны быть холодными.
3. Добавить кефир и быстро замесить тесто, долго  вымешивать не нужно. Тесто будет липким. При работе с тестом нужно присыпать его мукой.
4. Положить тесто на 1 час в холодильник. 
5. Раскатываем тесто в круг и разрезаем на сектора. На широкую часть треугольника выкладываем вишенки и присыпаем сахаром.  Заворачиваем рогалик от широкой части к уголку.
6. Выпекать в духовке при 180*  30 минут на противне застеленном пекарской бумагой.

Приятного чаепития!